Limousine

Limousin

Limousin

ORIGINE :

Originaire du Limousin, sur la bordure ouest du Massif Central, une région à dominante herbagère et au climat rude.

QUALITÉS BOUCHÈRES :

La viande de Limousine possède de remarquables qualités gustatives avec un grain très fin ce qui la rend très tendre. A la fois maigre et juteuse, son persillé lui assure un goût qui fait toute sa réputation auprès des amateurs.

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horaires d'ouverture

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Le jeudi de 9h à 14h
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